Soort
Beluga steur
Latijnse naam
Huso huso
Productiemethode
Malossol (licht gezouten) kaviaar bereid op de traditionele wijze
Diameter eitjes
Minstens 3,5mm
Leeftijd steur
Minstens 18 jaar
Kleur van de eitjes
Grijsachtige Ebbenhouten schijn
Smaak
Delicate ziltige smaak gevolgd door rijke, boterachtige en romige toetsen met een ongelooflijke verfijnde nasmaak
Verkrijgbaar in
10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g & 1000g
Oorsprong
België
