Soort
Siberische steur
Latijnse naam
Acipenser baeri
Productiemethode
Malossol (licht gezouten) kaviaar bereid op de traditionele wijze
Diameter eitjes
Minimum 2,7mm
Leeftijd steur
Minstens 5/6 jaar
Kleur van de eitjes
Diep donker groen tot zwart
Smaak
Ziltig, gevolgd door een rijke, romige smaak met een aangename subtiele nasmaak
Verkrijgbaar in
30g (exclusief in alle Delhaize Le Lion / De Leeuw vestigingen)
Oorsprong
België
