Espèce
Siberische steur
Nom latin
Acipenser baeri
Méthode de production
Malossol (licht gezouten) kaviaar bereid op de traditionele wijze
Diamètre des œufs
Minimum 2,7mm
Âge de l'esturgeon
Minimum 5/6 ans
Couleur des œufs
Vert foncé profond à noir
Goût
Salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil
Disponible en
30 g (exclusivement disponible dans tous les points de vente Delhaize Le Lion / De Leeuw)
Origine
Belgique
