Tipo
Storione siberiano
Nome in latino
Acipenser baeri
Metodo di produzione
Caviale Malossol (leggermente salato) preparato con il metodo tradizionale
Diametro uova
Minimo 2,7mm
Età storione
Almeno 5/6 anni
Colore delle uova
Profondo verde scuro fino a nero
Gusto
Salato, seguito da un gusto ricco e cremoso con un piacevole sottile retrogusto
Disponibile in
30g (esclusivamente in tutte le filiali Delhaize Le Lion / De Leeuw)
Provenienza
Belgio
