Njam!-chefs Roger van Damme, Dominique Persoone en Peppe Giacomazza genieten van een culinaire vakantie in onze Belgische Ardennen. Vanuit hun chalet in Waimes overladen ze de njam!-kijkers met culinaire ideeën. Dominique Persoone bereid een kaviaar gerecht om duimen en vingers van af te likken. Ontdek het volledige recept hier.
Stel: Dit weekend komen er vrienden op bezoek. Niet veel tijd, je wil zoveel mogelijk bij uw gasten
aan tafel doorbrengen, wel, dit gerechtje is zeer snel klaar en je zal zeker indruk maken.
Het belangrijkste aan dit gerechtje is natuurlijk de kaviaar. Voor deze bereiding gebruiken we de
Royal Belgian Caviar (hier gebruikten we de gold label)....
Klik voor de volledige recepture op de balk onderaan deze pagina en kom zo meer te weten over de 2 Belgian Foodies!
Speciaal voor Valentijn heeft Sven Ornelis een nieuw voorgerechtje gemaakt met 100% Belgische, natuurlijke producten met in de hoofdrol de grijze garnaal en onze Belgische kaviaar. Ontdek het volledige recept en geniet samen van dit exclusief bordje. Een echte aanrader. Niet alleen op 14 februari trouwens. Happy Valentine!
Een mooie vermelding van onze Royal Belgian Caviar in het fantastische boek .BE OUR GUEST waar Belgische sterrenchef Lionel Rigolet het fameuze gerecht FILET AMERICAIN 'COMME CHEZ NOUS' klaarmaakt met onze Royal Belgian Caviar voor de Belgische ambassade in Washington. Ontdek de sneak preview van dit fantastische boek hieronder.
'Ik heb een stille liefde voor zeepaardjes. Maar zeepareltjes...'
Food blogster NJAMELICIOUS heeft een mooi artikel geschreven over onze duurzame 100% Belgische kaviaar. Ontdek het artikel samen met een (h)eerlijk receptje voor 'LUXE PATATJES' hieronder.
Valentijn vieren, hoe doen jullie dat?
Maar laat het je vooral niet tegenhouden om samen met je geliefde een gezellig restaurantje uit te zoeken....
De geschiedenis van Royal Belgian Caviar is uniek en reikt verder dan steurkweek alleen. Flor Joosen,
CEO van Joosen Luyckx legt uit hoe zijn bedrijf uitgroeide tot de pionier van het zwarte goud.
Onze Royal Belgian Caviar schittert dankzij het 'savoir-faire' en de inspiratie van topchef Bert Meewis. Ontdek hoe chef-kok Bert Meewis zijn 'signature dish' rundertartaar met Belgische Osietra kaviaar creëert.
Een kleine impressie hoe sterrenchef Gert De Mangeleer onze Royal Belgian Caviar omtovert tot ware cullinaire kunstwerkjes.