Olivier chaignon capocuoco  ristorante l'osier***, Tokyo

Esperto del Gusto

Trota leggermente cotta dal "Monte Hakkai", crema di porro cremoso con Royal Belgian Caviar - Osietra, condimenti di zen e blin di grano saraceno.

Michelin Star Chef Tokyo
Japanese Star Chef 3
French Caviar Dish

Ristorante L'Osier

Capocuoco Olivier Chaignon

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