Olivier chaignon chef de cocina del  restaurante l'osier***, Tokyo

Creador de sabores

Truchas ligeramente cocinadas de la "Montaña Hakkai", crema de puerro cremosa con Royal Belgian Caviar - Osietra, condimentos zen y blinis de alforfón.

Michelin Star Chef Tokyo
Japanese Star Chef 3
French Caviar Dish

Restaurant L'Osier

Chef de cocina Olivier Chaignon

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