Royal Belgian Caviar
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Peter Goossens, chef cuisinier chez restaurant Hof Van Cleve
Créateur de saveur
Un fond de langoustines Guilvinec au raifort, entouré d'une vichysoisse, entièrement couvert d'une couche de Royal Belgian Caviar.
Restaurant Hof Van Cleve
Chef cuisinier Peter Goossens
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